GitHub 剛剛宣佈了政策更新：他們要用你的私人程式碼來訓練 AI 了，不論是免費還是付費用戶都是。

"From April 24 onward, interaction data - specifically inputs, outputs, code snippets, and associated context - from Copilot Free, Pro, and Pro+ users will be used to train and improve our AI models unless they opt out."

（從 4 月 24 日開始，Copilot Free、Pro、Pro+ 用戶跟 Copilot 互動的資料──輸入、輸出、程式碼片段及相關上下文──都會被拿去訓練和改進我們的 AI 模型。除非你自己手動退出。）

──GitHub.Blog

注意，是「除非你自己手動退出」，而不是「除非你自己手動加入」唷！如果 4 月 24 日以前都放著不管的話，恭喜你所有的心血就要變成 AI 的免費教材了。當然，他們是不會付你學費的。

（GitHub 的設定頁面：它把「把我的資料免費拿去訓練你的 AI」當成一種功能，關掉的選項還寫「You won't have access to the feature」，把我們當成小孩騙嗎？）

GitHub 的貼文有一句很有趣。他們先說不會使用處於「靜止狀態（at rest）」的私人程式碼內容，但是後面馬上又說：

"We use the phrase 'at rest' deliberately because Copilot does process code from private repositories when you are actively using Copilot. This interaction data is required to run the service and could be used for model training unless you opt out."

（我們刻意用「靜止狀態」這個詞是因為，當你在用 Copilot 的時候，它其實還是會處理一下私人程式碼喔！沒有這些互動資料 Copilot 要怎麼跑呢？所以我們也會拿這些「互動資料」來訓練模型，除非你自己手動退出。）

翻譯成白話：「我們絕對不會偷吃你冰箱中『靜止狀態』的食物，但你打開冰箱門的那一刻，裡面的食物就變成『必要的互動元素』囉！所以我們就會把它吃掉，除非你報警。」

2026 年的網路環境比以前險惡得多：只要你有任何資料放在「雲端」，平台方必定有一天會修改使用條款，把你的心血整碗搬走、個資全部賣掉，然後向你收取更高額的保護費。

專有軟體的大便化（enshittification）是必然的，而且 AI 會大大加速這個時間軸。擁抱自由軟體、離線 AI 與不被監控的作業系統，是保護自己的最佳方法。

昨天（2026-03-26）做了奇怪的惡夢。

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夢裡我住在某個像是高中還是大學宿舍的地方，是那種一整排、有很多房間的長走廊，長得其實很像師大附中音樂班的四樓琴房。我好像要回家，但是忘記了我住在幾號房。

（模擬圖片，大約是這種感覺的地方）

於是我走到其他房間問，發現我的室友──至少，我自以為是我室友的人──我就問他「欸我們住哪一間啊我忘記了」，他說「我們不住同一間啦！」，叫我去樓下看宿舍房間分配表。

這時我發現，旁邊幾間「宿舍」根本就是琴房。木頭顏色的門，門上有一個玻璃小窗可以看到裡面，裡面有鋼琴，還有人正在配伴奏什麼的。（所以這裡真的是附中音樂班四樓琴房！）

我就不信邪，再去其他間問，這次遇到我的另一個同學。我問他我住在哪一間，他說「426」。「對對對！就是 426！」於是我在走廊上找找找，425 的隔壁直接就是 427，就是找不到 426。

最後我發現，426 的門藏在 425 的房間裡面！你必須先進 425，才能通往 426。

425 的住戶們對於我直接闖入一點都不感到奇怪。總之，我找到了 426 房以及我的床位。

在我的書桌旁，迎接我的是一袋用粉紅色垃圾袋裝著的垃圾，看起來已經放了不知道多久，散發著淡淡的「生命跡象」。地上還佈滿了食物包裝袋，其中最顯眼的是一包 7-11 的豆皮壽司，沒吃完的豆皮壽司連同包裝就直接掉在地上，包裝內爬滿了螞蟻、還有果蠅飛來飛去。

我拿起掃把，把垃圾全部掃起來倒進粉紅色垃圾袋。好不容易裝好，想把整個垃圾袋提起來，結果粉紅色垃圾袋底部直接裂開，裡面的垃圾全部灑了出來。

我罵了一聲「更～（長音）」，拿了另外一個粉紅色垃圾袋，重新來過。

這時覺得好熱，一直流汗，然後我就醒了。

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我的惡夢常常都會發生在反覆的場景，發生在這個類似附中琴房的地方已經很多次了。另一個常出現的場景是某個現實中不存在的租屋處，也常常會出現「我忘了我家在哪裡」或「我忘了我機車停在哪裡」的劇情。

因為這次的劇情實在太荒謬，而且記得很清楚，所以昨天一起床就打了這篇把它記錄下來。想要幫我解夢的人，歡迎來信 b@wiwikuan.com。

每個時代的人，都覺得自己不會被廣告洗腦。

每個時代的人都錯了。

嬰兒哭鬧怎麼辦？餵毒品呀！​

溫斯洛夫人舒緩糖漿（Mrs. Winslow's Soothing Syrup）在 1845 年上市，一直到 1930 年都還在賣。廣告文案說能幫助寶寶「緩解長牙疼痛」、「調節腸胃」、「促進自然睡眠」。

（1885 年的溫斯洛夫人舒緩糖漿廣告¹）

為什麼這麼神？因為它含有高濃度嗎啡！（嗎啡在台灣被列為一級毒品）

有一位媽媽使用之後非常滿意，投書《紐約時報》大推這款產品，說兒子喝了之後「效果如魔法般，馬上就睡著了，所有疼痛和焦躁都消失了！」²。

廢話，當然睡著啦！讓他多喝兩瓶，搞不好永遠都不用醒過來了呢！

讓放射線活化你的 XX！​

鐳在 1898 年被居禮夫婦發現，是一種有強烈毒性的放射性金屬。但當時的人們對它的反應是：「哇！這東西會發光耶！想必有『活化』細胞的效果！」

所以鐳被加進了各式各樣的東西裡：嬰兒衣、飲水機、巧克力、蘇打水、牙膏、香菸、清潔劑，甚至保險套。沒錯，當然得做成保險套，不然你以為還有哪裡更需要被「活化」？

（1932 年的鐳霜廣告）

上圖這個 1932 年的臉霜廣告，廣告詞是這樣寫的：

RADIATE YOUTH & BEAUTY 「放射」青春與美麗（很懂玩雙關語唷）

In Artes Radium Cream you have the means for complete rejuvenation of the skin. The active Radium which forms the basis of Artes Cream clears the skin in a magical way, and the complexion grows lighter, smoother and more refined of texture under its steady, all-stimulating action.

（有了 Artes 鐳霜，你就有了讓肌膚全面回春的秘方。Artes 鐳霜以活性鐳為核心成分，能魔法般地淨化肌膚，在全面的活化作用下，膚色將變得更白皙、光滑、細緻。）

不覺得除了鐳的部份之外，其他地方讀起來就跟現代的保養品廣告一樣嗎？當時的人覺得廣告說的是真的，我們現在也是嗎？

其實廣告沒有騙人，當你因為放射線中毒而全身蒼白時，那看起來真的是滿白皙的。

殺蟲劑好好吃！​

DDT 早期被用作殺蟲劑，但後來被 WHO 列為 2A 級致癌物，現在已經被世界大部分地區禁用。

但在 1940 年代，如果你質疑 DDT，你就是不相信科學實證的陰謀論者！你看，連《時代雜誌》這麼權威的刊物，都寫了「經過詳盡的科學研究」，DDT 不但可以殺掉害蟲，而且對人體百分之百安全。噴了 DDT 的水果、肉類、牛奶，都變得更好吃了呢！

你看看圖片裡的大家，吸了殺蟲劑之後變得多 high 呀！來和 DDT 一起跳舞吧，一起唱：DDT is good for me-e-e🎵

（1947 年刊登在《時代雜誌》的 DDT 殺蟲劑廣告：「DDT 真是好～東～西！🎵」）³

有趣的是，現在如果你質疑某些「經過科學實證」的東西，你一樣會被叫做陰謀論者。但是，會不會其中有一些真的是陰謀論呢？

汽水配牛奶，媽媽好心安！​

1950 年代，七喜（7-UP）汽水的廣告⁴放了一張嬰兒照片，得意地說：「這位小帥哥才 11 個月大，但他還不是我們最年輕的顧客喔！」。

這廣告還貼心地教媽媽如何使用 7-UP：

"By the way, Mom, when it comes to toddlers - if they like to be coaxed to drink their milk, try this: Add 7-Up to the milk in equal parts, pouring the 7-Up gently into the milk. It's a wholesome combination - and it works! Make 7-Up your family drink. You like it... it likes you!"

（對了，媽媽們，如果你家的小寶貝不肯好好喝牛奶，試試看：把七喜和牛奶一比一混合，輕～輕地把七喜倒進牛奶裡就好囉！營養又健康──而且超管用的！讓七喜成為全家人的飲料吧。你愛它⋯⋯它也愛你喔！）

對呀！讓嬰兒在還沒學會走路之前，就搶先佈局未來的糖尿病風險，真是超管用的！

吃飯配石棉，營養又耐熱！​

石棉是一種纖維狀結晶礦物，吸入人體的話會造成塵肺病、石棉肺、肺癌等肺部疾病。現代 WHO 已經將石棉列為一級致癌物，台灣目前也幾乎全面禁用。

但在以前大家不知道，還把石綿當成一種「魔法材料」，因為它耐熱、防火又耐腐蝕，所以被做成了各種東西，像是桌墊、消防衣、水管、香菸濾嘴等等。

（1909 年的石棉餐桌墊廣告──The best Pad manufactured.）⁵

只要鋪上石棉餐桌墊，桌子就不會被熱鍋燙壞了唷！全家人聚在一起享用熱騰騰的晚餐，一邊吸入致癌的石綿纖維，很快地一家人就可以在天上團聚了呢！

效果如魔法般​

嗎啡糖漿有「如魔法般的效果」、鐳霜「魔法般地淨化肌膚」、DDT 能「魔法般地殺死害蟲」、7-Up 能「魔法般地讓小孩願意喝牛奶」、石綿能「魔法般地耐熱防火」。

2026 年那些總是用 iPad 和短影音讓小孩「魔法般地安靜下來」的家長們，那跟當年餵小孩喝毒品的媽媽有什麼不同呢？

我們每天看到的，那些廣告商、演算法想要你相信的「魔法」，有哪些會在 50 年後被列入這樣的愚蠢清單呢？

Footnotes​

1. https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Mrs._Winslow%27s_Soothing_Syrup_for_children_teething_%2837138031816%29.jpg ↩

2. https://www.bestmedicaldegrees.com/10-dangerous-drugs-once-marketed-as-medicine/ ↩

3. https://digital.sciencehistory.org/works/1831ck18w ↩

4. https://www.vintag.es/2022/08/7-up-baby-ad.html ↩

5. https://www.completeasbestossurveys.co.uk/vintage-asbestos-adverts/ ↩

討厭塞車嗎？

我們其實不是「被」車陣塞住的無辜受害者，我們本身「就是」塞車。

沒有任何人早上一起床會想：「欸，今天我來把車開到路上，製造一場塞車吧！好好玩喔！」但每個人還是做了對自己來說最方便的選擇──把車開到路上，然後製造了一場塞車。

如果你不要開車出門，我也不要，就不會那麼塞車了。

覺得社群媒體有毒、新聞都超智障、廣告好煩人、雲端服務好坑錢、手機作業系統越來越封閉？那就離開這些「車陣」，它就不會這麼塞了。

別覺得自己一個人改變不了大環境。你就是「大環境」，你可以改變自己。

（開始寫一個部落格、擁抱 RSS，一起拯救被垃圾內容塞爆的網路吧！）

只要提到終端機裡的文字編輯器，你一定會聽到 Vim 和 Emacs 這兩大教派的信徒在互相較勁（當然偶爾也會看到 Nano 教派的人躲在角落，但通常會被無視）。

我真的嘗試過要融入這兩個教派。Vim 的話我還可以勉強用一下，而 Emacs 的快速鍵邏輯我大腦真的無法接受。更重要的是，對於平常多半是寫中文文章（而不是寫程式）的我來說，完全感受不到用 Vim 或 Emacs 帶給我的優勢。

Micro 教派​

所以我今天要推坑一個冷門的教派：Micro。（官方網站）

Micro 是一個在終端機裡執行的純文字編輯器。它絕對是我電腦上使用時間最長的軟體──我以前還會開 Obsidian、Typora、Zettlr、VS Codium 之類的圖形介面編輯器，現在幾乎都不用了。

不論是寫部落格文章、改程式碼、做筆記，現在幾乎全部交給 Micro。我在好幾篇文章裡提過它，但一直都沒有專門介紹，所以今天補上這一篇。

正常的快速鍵​

Micro 最重要的賣點，就是它的預設快速鍵很「正常」：Ctrl + C 複製、Ctrl + V 貼上、Ctrl + S 存檔、Ctrl + Z 復原、Ctrl + F 搜尋⋯⋯一切的快速鍵都是「正常人類會按的那種快速鍵」！

你不用像 Vim 使用者那樣記住 dd 是刪除整行、yy 是複製整行、p 是貼上、:wq 是存檔離開、而 :q! 才是不存檔離開，還要擔心自己現在在 Insert Mode 還是 Normal Mode。

也不用像是在 Emacs 裡面要 C-x C-s 存檔、C-x C-c 離開、C-x C-f 開檔──動不動就要一直 C-x 左手都痠死了。

Nano 就更別提了，把剪下設成 Ctrl + K、貼上用 Ctrl + U、存檔是 Ctrl + O 到底是什麼反人類設計？

不寒酸的功能​

Micro 不需要花時間設定，開箱馬上可用；超級輕量、啟動飛快，但功能一點都不寒酸。隨便提幾個我喜歡的功能：

自動語法上色、多種主題​

它會自動幫 Markdown 和各種常見的程式語法上色，內建多種配色主題可以切換。寫部落格文章時看起來超舒服。

（這是 Markdown 在 Micro 裡面看起來的樣子）

多游標編輯、快速整行搬移​

Micro 的多游標編輯功能超方便，你可以用快速鍵或 Ctrl 加滑鼠點按的方式新增游標，然後一次在多個位置編輯。

另外，我個人最愛的功能是 Alt + 上下方向鍵，可以把整行（或選取的整段文字）往上下搬移。因為我寫草稿的習慣是，腦中有什麼想法就一句一行先倒出來，一個段落可能是五六行散落的句子，邏輯亂七八糟沒關係，先寫再說。等想法都出來之後，我就可以用 Alt + 方向鍵快速重組句子順序。這個功能超級配合我「先亂寫、後整理」的寫作方式。

（可以一次同時編輯好幾個地方，還可以快速整行搬來搬去！）

無限的客製化可能​

它還可以用 Lua 語言來自訂功能！意思是，現在你只要跟 AI 說：「我想要在 Micro 裡面快速做到某某某，幫我寫一個 Lua 外掛程式！」，然後把產生出來的程式碼貼進 Micro 裡，就可以擁有只屬於自己的客製化功能！

懶得更新部落格？你可能只是缺一個好編輯器​

一個好用的文字編輯器真的會讓你更想寫東西，就像好的咖啡杯會讓你更想喝咖啡一樣。

如果因為覺得目前的文字編輯器很肥、很慢、很難用，而懶得更新部落格的話，試試看入坑 Micro 吧！

（可麗餅：「部落格可以等下再打，我現在就要你摸我！」）

COVID-19 剛爆發時，沒有疫苗、沒有特效藥、連口罩都買不到，第一代的感染者受到了最慘痛的傷害。

然後沒過多久，疫苗出來了、感染過的人有了抗體、口罩不缺貨了、大眾更有了勤洗手的意識。現在 COVID 病毒還是在，但已經沒人在怕它了。

壞習慣也是病毒。

一個新的壞習慣出現時，社會沒有警覺、沒有抗體、有時甚至覺得它很酷。通常都要等到第一代人以身試毒──然後死得很慘──之後，下一代的人才會知道：「嗯，原來這東西有毒啊，不要碰比較好呢！」

抽菸是病毒​

1940 年代，抽菸是自信、成熟的象徵。連醫生都在代言香菸品牌，想必抽菸對身體一定超好吧！你好奇怪，幹嘛不抽啊？到底在想什麼？

（1946 年的 Camel 香菸廣告：家庭醫生、外科醫生、耳鼻喉科醫生，大家都在抽 Camel！你也來一根！）

直到，第一代的老菸槍開始大規模得肺癌。

經過幾十年來無數人的以身試毒，人類總算接受「抽菸不好」這個事實了。WHO 在 2025 年的報告指出¹，全球菸草使用人數從 2000 年的 13.8 億降到了 2024 年的 12 億。高收入國家的吸菸率下降更多，部分國家超過 40%，最強的是巴西──從 1990 年以來吸菸率下降了 70%²。

現在如果旁邊有人點起菸，你大概不會覺得他很帥氣，只會想往上風處逃跑。

酒精是病毒​

根據 Berenberg Research 在 2018 年的研究報告³，Z 世代（指 1997-2012 年間出生的人）的人均飲酒量比千禧世代（1981-1996 出生）少了 20%，而千禧世代本身也已經比更前面的世代更節制了。

超過四分之一的 Z 世代已經完全滴酒不沾。這一代的人更意識到了酒精對大腦和情緒的傷害，高達 41% 的 Z 世代把酒精與「脆弱、焦慮與濫用」聯想在一起。

經過了無數世代（也包含我）的「試毒」，酒精終於也要像香菸一樣，逐漸回歸它「就是對身體有害」的真實身份。

兩種消滅病毒的力量​

觀察抽菸和喝酒的衰退，你會發現主要靠的是兩種力量：

• 📊 客觀資訊：因為前幾代人用自己的肺和肝，換來了足夠的客觀證據，讓「抽菸和喝酒有害」終於成為了大眾能接受、不需要辯論的常識。
• 🙄 文化氛圍：這更重要。曾經抽菸和喝酒很成熟、很酷，但現在反而代表的是過時、不自律、自私、危險的行為了。

只要這兩種力量到位，壞習慣病毒就無法擴散了。

最新的病毒：社群媒體和短影音​

以監控與廣告為燃料、靠演算法洗腦你的社群媒體和短影音平台，就是這個時代的病毒。

而我們，就是那個還沒有警覺、沒有抗體、甚至還覺得滑一整天手機很抒壓，拿自己的大腦去試毒的「無知第一代」。

要消滅這個病毒，只要遵循抽菸和喝酒的歷史就可以了：

• 👁️ 資訊上：讓媒體素養成為下一代的基本常識。幫下一代建立「這個內容會出現，是因為平台想要控制我，不是因為它對我很好」這樣的認知。
• 🌱 文化上：把「滑社群媒體、短影音」變成一件很過時、很尷尬、很魯蛇的事。以及讓「我不滑手機」、「我有自己的 blog」成為一種值得驕傲的身份認同，就像現在的「我不抽菸、不喝酒」一樣。

辛苦你了，第一代白老鼠！​

「第一代人」是必要的犧牲品。沒有幾十年的肺癌數據，就不會有禁菸運動。沒有一整代人的注意力渙散、心理健康出問題，就不會有人正視社群媒體和短影音的危害。

所以如果你現在覺得自己被社群媒體和短影音搞得很慘──謝謝你幫全人類試毒，下一代會感謝你的！

也許五十年後的歷史課本會這樣寫：

「2020 年代，人類自願把大腦輸入全交給幾家廣告公司，每天花好幾小時觀看演算法挑選的、各自毫無關聯的 15 秒影片，導致整個世代的大腦機能嚴重退化。」

當 2070 年的學生看到 2020 年代的網紅說著「在 Instagram 上追蹤我喔」，反應大概會有如我們現在看到 1940 年代「醫生推薦香菸」的廣告一樣──完全無法理解這年代的人到底是怎麼了。

接著歷史老師會說：「不要這樣，他們是以身試毒的、偉大的第一代白老鼠，你應該感激他們！好了，翻到下一章，接下來我們來看 2030 年代的 AI 伴侶成癮潮⋯⋯」

Footnotes​

1. https://www.who.int/news/item/06-10-2025-who-tobacco-trends-report-1-in-5-adults-still-addicted-to-tobacco ↩

2. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35241576/ ↩

3. https://www.businessinsider.com/millennials-gen-z-drag-down-beer-sales-2018-2 ↩

前幾天讀到 Wen 的文章〈真正有的，不需要假裝〉。他分享了自己從刻意喝星巴克「裝成功」，到有能力後反而刻意迴避星巴克的心路歷程。

「出門前，我還特地在房間裡擺出酷酷的表情自拍，然後發在 IG 上。甚至在星巴克的時候，我也都會偷偷觀察別人用什麼樣的筆電，覺得一定要用蘋果的筆電才是潮，用其他筆電的人都不行。」

──Wen

星巴克 MacBook 夢​

超有共鳴！我小時候也很嚮往在星巴克用 MacBook 耶！原來那是我們這代人對「成功人士」共同的刻板想像。

而且沒錯，一定要是 MacBook！不能是別的牌子的筆電！

（這是 2011 年我剛買第一台 MacBook 時拍的。）

你想想看，如果是帶一台 Acer，拖著一顆跟磚頭一樣大的變壓器，旁邊再接一隻 USB 有線滑鼠──滑鼠墊還是公司尾牙贈品──那就一點都不像「成功人士」在辦公，反倒更像難民收容所了。

買得起之後​

我跟 Wen 的心路歷程一模一樣：當我終於喝得起星巴克、用得起 MacBook 了之後，我反而就不在意這兩樣東西了。

Wen 說他後來甚至對星巴克的品牌符碼有點反感。因為如果他在診間喝星巴克，常會被護理師虧：「挖～陳醫師咖啡都喝星巴克哩！」，搞得他後來只敢用不鏽鋼杯偷偷喝。

我是不至於這樣。我跟檸檬卷早上如果有一起跑步，跑完常常都會去星巴克，因為它的烤雞生吐司三明治實在太好吃了，飲料常常也會有買一送一活動。我去星巴克的動機已經從「我要看起來很成功」，退化成單純的「我想吃三明治，順便貪點小便宜」。

至於 MacBook，我全部的 MacBook 都已經改裝 Linux 了，只剩下音樂工作用的桌電還跑 macOS；現在的 macOS 真的是難用到爆啊，我純粹是為了少數幾個軟體¹才繼續忍受它。自從減少 YouTube 更新、比較少剪片之後，我用 macOS 的時間越來越少了，連做音樂和混音現在也常常在 Linux 電腦上完成。當年的夢幻逸品，現在淪落成了不得已才打開的東西。

破爛卡套哲學​

不只是不在意那些「成功人士配件」了，我現在根本是反過來──超愛用便宜、破舊的東西。

隨便舉例。我現在用的卡套，是從之前壞掉的手機殼割下來的。那原本是一個皮套式的掀蓋手機殼，就是那種打開像小皮夾、內側可以插卡的款式。後來手機殼的那一半斷了，我就拿刀片把卡套的那一半切下來，繼續單獨當卡套用。

（它的右半邊以前是個手機殼）

你可以看到它已經破爛不成人形。檸檬卷常常都唸我說這讓別人看到真的很醜，但我還是繼續用。因為「醜」就是用它的重點呀！

用破爛卡套不是因為我買不起好卡套，那是我在心裡默默的身份宣言：第一層是「我不需要靠外在物品證明自己」的自信，第二層是「我看破了消費主義騙局」的得意。

老實說，現在看到那些需要最新手機、名牌包、名車、名錶才能感到自在的人，我心裡反而會偷偷浮現同情的感覺。

還是一樣虛榮​

仔細想想，我這種心態也是另一種扭曲。我跟那些喜歡去星巴克用 MacBook、然後拍照上傳 IG 的人沒什麼不同，都是想要追逐優越感而已。

差別只是，我的優越感已經從「我用最新的 MacBook，所以我比你潮」，變成了「我用十五年前的破 ThinkPad（還有破卡套），所以我比你潮」。

虛榮心是不會消失的，它只會持續變形，越長越奇怪。

Footnotes​

1. 主要是 Final Cut Pro、Reason 和一些專有的音色庫和效果器。另一部份是因為，我的編曲學生許多都是用 Mac，所以我還是必須要有一台來跟上「業界標準」──大家都被綁架，所以你也得被綁架。 ↩

看到 Noa 的這篇才發現，在教育部國語辭典裡，「理想」的相反詞是「現實」！

（辭典例句：用功讀書是為了實現自己的理想──但理想一旦實現了就會變成「現實」，也就是理想的相反。）

這不對吧，「理想」的相反就是「不理想」呀！為什麼「現實」不可以「理想」？

教育部未免也太沒出息了吧，不要代表全體國民直接放棄希望好不好！

不過話說回來，也許教育部才是對的──期待教育部有出息，確實是我太理想了。

前情提要：我平常用來喝咖啡的馬克杯打破了，所以換成用喝冷飲的藍色保溫罐泡咖啡，但這一週以來總覺得不好用。

一個只喝即溶咖啡的人在那邊講究咖啡杯，聽起來很荒謬嗎？但正是因為即溶咖啡本身沒有什麼好講究的，所以杯子才變成提升體驗的重點了呀。

在我沒有專屬咖啡杯的這一個禮拜（為什麼？），我就在想：一個理想的咖啡杯應該要具備什麼條件呢？

• 🪣 形狀：光線要能照到底部，所以才能確認倒了多少咖啡粉。直筒型的馬克杯沒問題，因為杯口夠寬；但直筒型的保溫瓶就不好。更好的是杯口比杯底寬的錐形，而千萬不能是反過來「口窄底寬」的。另外，清洗的時候也要讓手能很方便地用菜瓜布刷到底部，不要卡住手。
• 🎨 內壁顏色：要方便觀察內容物，以及有沒有洗乾淨；白色和不鏽鋼色我覺得都 OK。我們家有另一個馬克杯內壁是「不純的黃色」，每次就會懷疑它到底是原本的顏色還是上禮拜的茶垢。
• 🏺 材質：陶瓷或不鏽鋼我覺得都可以，各有優點。最近我可能比較偏向不鏽鋼，畢竟不想再打破杯子了。
• 📏 杯口厚度：不能太薄。我的藍色保溫罐杯口很薄，喝起來就覺得不爽。我找到了一篇論文支持這個論點¹：他們讓受試者蒙眼喝同一款綠茶，結果發現用薄杯口（1.2mm）喝的人覺得茶比較苦，而用厚杯口（2.8mm）喝的人覺得茶更甜！
• 🤚 手感：不要太輕，這樣喝起來手感比較好。馬克杯的話需要有把手，不然很燙；不鏽鋼杯通常有隔熱層，所以沒把手也沒關係。
• 🚰 容量：要略多於 400 ml，將近 500 ml 可能最理想。原因是我們家的飲水機按一下會出 200 ml，按兩下剛好 400 ml；杯子超過 400 ml 的話，我就可以按第二下按鈕後去做別的事情，不用擔心水加到滿出來。剩下的一點點的空間還可以加鮮奶調味。

雖然說即溶咖啡可能是最不講究的選擇，但我真心覺得即溶咖啡滿好喝的耶，而且超級超級便宜！如果即溶咖啡和 7-11 的美式讓我二選一，我應該會選擇即溶咖啡。甚至跟 7-11 的拿鐵比我也會選即溶咖啡──因為自己泡可以控制牛奶的量，而 7-11 的拿鐵牛奶太多了。

以上整篇都不是重點。這篇我只是想說：我終於有新咖啡杯了！喔耶！

Footnotes​

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S294982442300023X ↩