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理想的咖啡杯

· 閱讀時間約 3 分鐘
BlogBlog 同樂會!

這「不是」我的「BlogBlog 同樂會 - 2026 年 3 月」的投稿文章(真正的投稿文章在這),本月的主題是「理想的日常」,由 Alex Hsu 主持。這個月快要截稿啦,趕快去參加!

前情提要:我平常用來喝咖啡的馬克杯打破了,所以換成用喝冷飲的藍色保溫罐泡咖啡,但這一週以來總覺得不好用。

一個只喝即溶咖啡的人在那邊講究咖啡杯,聽起來很荒謬嗎?但正是因為即溶咖啡本身沒有什麼好講究的,所以杯子才變成提升體驗的重點了呀。

在我沒有專屬咖啡杯的這一個禮拜(為什麼?),我就在想:一個理想的咖啡杯應該要具備什麼條件呢?

  • 🪣 形狀:光線要能照到底部,所以才能確認倒了多少咖啡粉。直筒型的馬克杯沒問題,因為杯口夠寬;但直筒型的保溫瓶就不好。更好的是杯口比杯底寬的錐形,而千萬不能是反過來「口窄底寬」的。另外,清洗的時候也要讓手能很方便地用菜瓜布刷到底部,不要卡住手。
  • 🎨 內壁顏色:要方便觀察內容物,以及有沒有洗乾淨;白色和不鏽鋼色我覺得都 OK。我們家有另一個馬克杯內壁是「不純的黃色」,每次就會懷疑它到底是原本的顏色還是上禮拜的茶垢。
  • 🏺 材質:陶瓷或不鏽鋼我覺得都可以,各有優點。最近我可能比較偏向不鏽鋼,畢竟不想再打破杯子了。
  • 📏 杯口厚度:不能太薄。我的藍色保溫罐杯口很薄,喝起來就覺得不爽。我找到了一篇論文支持這個論點1:他們讓受試者蒙眼喝同一款綠茶,結果發現用薄杯口(1.2mm)喝的人覺得茶比較苦,而用厚杯口(2.8mm)喝的人覺得茶更甜!
  • 🤚 手感:不要太輕,這樣喝起來手感比較好。馬克杯的話需要有把手,不然很燙;不鏽鋼杯通常有隔熱層,所以沒把手也沒關係。
  • 🚰 容量:要略多於 400 ml,將近 500 ml 可能最理想。原因是我們家的飲水機按一下會出 200 ml,按兩下剛好 400 ml;杯子超過 400 ml 的話,我就可以按第二下按鈕後去做別的事情,不用擔心水加到滿出來。剩下的一點點的空間還可以加鮮奶調味。

雖然說即溶咖啡可能是最不講究的選擇,但我真心覺得即溶咖啡滿好喝的耶,而且超級超級便宜!如果即溶咖啡和 7-11 的美式讓我二選一,我應該會選擇即溶咖啡。甚至跟 7-11 的拿鐵比我也會選即溶咖啡──因為自己泡可以控制牛奶的量,而 7-11 的拿鐵牛奶太多了。

以上整篇都不是重點。這篇我只是想說:我終於有新咖啡杯了!喔耶!

Footnotes

  1. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S294982442300023X